おはようございます。

創業祭がはじまって、今日でちょうど一週間がたちました。

パワー全開、頑張ってます(笑)

今日のお刺身はこちら

『鯛』                           390円

今日のお刺身はこちら

『シマアジ』            390円

アジ科のなかでは一番の高級魚。

歯ごたえもよく脂ものってます。

本日はこちら

『炙りトロカジキ』       390円

今回はトロカジキを違った形で提供しようということで、炙ってもらいました。

表面だけをさっと炙って、旨味をとじこめ、香ばしく仕上げました。

こんにちは(*^◯^*)

梅雨のひと時の晴れ間も終わって、今日は朝から雨。

でも、「土佐の一風」のスタッフは元気いっぱい。頑張ってます。

本日のお刺身         『 カンパチ』390円

ここでもう一品

『月見つくね』         580円

ふわっと～焼き上げて甘いタレがよく合います。

食感も軟骨が入ってるので、コリコリいいアクセントになってます♫

ぜひ、どうぞ。

本日のお刺身              『メバチマグロ』390円

日本人ならだれもが好きな鮪。赤身の代表選手ですね。

トロカジキとは、また違った味をお楽しみに下さいm(_ _)m